Name: Food, convergence and divergence in Europe since 1800 : cuisine of elites, bourgeoisir and middle classes = L'alimentation : convergence et divergence en Europe depuis 1800 : cuisine des élites, bourgeoisie et classes moyennes, edited by Peter Scholliers
ISBN: 9782503543567

Food, convergence and divergence in Europe since 1800 : cuisine of elites, bourgeoisir and middle classes = L'alimentation : convergence et divergence en Europe depuis 1800 : cuisine des élites, bourgeoisie et classes moyennes, edited by Peter Scholliers

Type

http://bibfra.me/vocab/lite/Instance

Label

Food, convergence and divergence in Europe since 1800 : cuisine of elites, bourgeoisir and middle classes = L'alimentation : convergence et divergence en Europe depuis 1800 : cuisine des élites, bourgeoisie et classes moyennes, edited by Peter Scholliers

Isbn

9782503543567

Physical Description

232 pages:, illustrations, 24 cm.

System control number

(OCoLC)914476298

Cover Art

Instantiates