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The Resource Les jardiniers de la nature, Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf

Les jardiniers de la nature, Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf

Label
Les jardiniers de la nature
Title
Les jardiniers de la nature
Statement of responsibility
Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf
Creator
Subject
Language
fre
Summary
Nous vivons une crise sans précédent du lien entre l’homme et la nature. Déforestation, agriculture intensive, pillage des ressources, effondrement de la biodiversité ont brisé le contrat que nous avions peu à peu élaboré avec les plantes et les animaux qui nourrissent nos estomacs et nos imaginaires. Pour réécrire ce contrat sur des bases saines, il est urgent de comprendre l’évolution du lien millénaire auquel nous devons notre survie. C’est ce à quoi s’emploie Serge Bahuchet, qui a parcouru la planète pour nous faire partager son passionnant voyage aux sources des pratiques agricoles et culinaires, des techniques de chasse, de pêche ou de domestication des animaux et des plantes. Des pommes de terre du Pérou à la chasse au porc-épic chez les Pygmées, de la domestication de la carpe aux variétés de piments, et des civilisations du vin à celles de la bière, c’est une anthropologie de la vie quotidienne qui se dessine ici. Loin des clichés trop commodes du bon sauvage innocent ou du cruel prédateur et de la nature vierge, elle invite à suivre les ancestrales pérégrinations de l’ "homme naturel" qui a su, au fil des siècles et des civilisations, trouver des solutions merveilleusement inventives et pleines de sagesse écologique. Serge Bahuchet, ethnoécologue, spécialiste de l’étude des relations entre les sociétés humaines et les forêts tropicales, est professeur au Muséum national d’histoire naturelle, où il a créé le département "Hommes, natures, sociétés"
http://library.link/vocab/creatorName
Bahuchet, Serge
Illustrations
  • illustrations
  • maps
Index
index present
Literary form
non fiction
Nature of contents
bibliography
http://library.link/vocab/subjectName
  • Ecology
  • Nature
  • Sustainable development
Label
Les jardiniers de la nature, Serge Bahuchet ; préface de Gilles Boeuf
Instantiates
Publication
Copyright
Bibliography note
Includes bibliographical references and index
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
text
Content type code
  • txt
Content type MARC source
rdacontent
Control code
on1005568651
Dimensions
24 cm
Extent
390 pages
Isbn
9782738139085
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Media type code
  • n
Other physical details
illustrations, maps
System control number
(OCoLC)1005568651
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24 cm
Extent
390 pages
Isbn
9782738139085
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System control number
(OCoLC)1005568651

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    • Badia FiesolanaBorrow it
      Via dei Roccettini 9, San Domenico di Fiesole, 50014, IT
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