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The Resource La table : une affaire d'Etat, Jean-Victor Roux ; préface Raphaëlle Bacqué

La table : une affaire d'Etat, Jean-Victor Roux ; préface Raphaëlle Bacqué

Label
La table : une affaire d'Etat
Title
La table
Title remainder
une affaire d'Etat
Statement of responsibility
Jean-Victor Roux ; préface Raphaëlle Bacqué
Creator
Subject
Language
fre
Summary
Pourquoi nos rois, nos empereurs, nos présidents ont-ils marié l’art de manger et l’art de gouverner ? Comment ont-ils fait de la gastronomie une démonstration de puissance et un outil d’autorité ? En quoi les mets et les vins sont-ils devenus une affaire d’État au pays de Rabelais ? De l’usage de la fourchette imposé par Henri III à la vente de la cave de l’Élysée décidée par François Hollande, du protocole solennel qui entourait les repas de Louis XIV à l’austérité militaire qui caractérisait ceux du général de Gaulle, des déjeuners dans le style germanopratin de François Mitterrand aux dîners à la mode des terroirs de Jacques Chirac, mais aussi de la première réception organisée en 1873 par Mac Mahon en l’honneur du Chah de Perse à la bataille pour l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco en 2010, c’est à une relecture enchantée de notre chronique politique et diplomatique que se livre ici Jean-Victor Roux. Entre fastes et fourneaux, anecdotes et chefs, révélations et menus, voici la plus inattendue des histoires de France. Enseignant, diplômé de l’Institut d’études politiques d’Aix-en-Provence, Jean-Victor Roux compte, à vingt-trois ans, parmi les chercheurs reconnus sur les rites et les moeurs du pouvoir. --
Assigning source
Provided by publisher
Cataloging source
AUXAM
http://library.link/vocab/creatorName
Roux, Jean-Victor
Index
no index present
Literary form
non fiction
http://library.link/vocab/subjectName
  • Dinners and dining
  • Dinners and dining
  • France
Label
La table : une affaire d'Etat, Jean-Victor Roux ; préface Raphaëlle Bacqué
Instantiates
Publication
Copyright
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
text
Content type code
  • txt
Content type MARC source
rdacontent
Control code
ocn987308607
Dimensions
21 cm
Extent
256 pages
Isbn
9782204118743
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Media type code
  • n
System control number
(OCoLC)987308607
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La table : une affaire d'Etat, Jean-Victor Roux ; préface Raphaëlle Bacqué
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  • nc
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rdacarrier
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text
Content type code
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ocn987308607
Dimensions
21 cm
Extent
256 pages
Isbn
9782204118743
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unmediated
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(OCoLC)987308607

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    • Badia FiesolanaBorrow it
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