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The Resource De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque, organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993 ; actes du colloque de 1993 recueillis par Anne Blanchard, Henri Michel et Elie Pélaquier ; [préface de Bernard Garnier]

De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque, organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993 ; actes du colloque de 1993 recueillis par Anne Blanchard, Henri Michel et Elie Pélaquier ; [préface de Bernard Garnier]

Label
De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque
Title
De l'herbe à la table
Title remainder
la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque
Statement of responsibility
organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993 ; actes du colloque de 1993 recueillis par Anne Blanchard, Henri Michel et Elie Pélaquier ; [préface de Bernard Garnier]
Contributor
Subject
Genre
Language
fre
Cataloging source
IT-FiEUI
Illustrations
illustrations
Index
no index present
Literary form
non fiction
Nature of contents
bibliography
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorDate
  • 1921-1998
  • 1938-
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
  • Blanchard, Anne
  • Michel, Henri
  • Pélaquier, Elie
  • Université Paul Valéry
http://library.link/vocab/subjectName
Meat
Label
De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque, organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993 ; actes du colloque de 1993 recueillis par Anne Blanchard, Henri Michel et Elie Pélaquier ; [préface de Bernard Garnier]
Instantiates
Publication
Bibliography note
Includes bibliographical references
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier.
Content category
text
Content type code
  • txt
Content type MARC source
rdacontent.
Control code
FIEb11339354
Dimensions
22 cm.
Extent
287 pages
Isbn
9782905397744
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia.
Media type code
  • n
Other physical details
illustrations
System control number
(OCoLC)33047903
Label
De l'herbe à la table : la viande dans la France méridionale à l'époque moderne : actes du colloque, organisé par le Centre d'histoire moderne en 1993 ; actes du colloque de 1993 recueillis par Anne Blanchard, Henri Michel et Elie Pélaquier ; [préface de Bernard Garnier]
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    • Badia FiesolanaBorrow it
      Via dei Roccettini 9, San Domenico di Fiesole, 50014, IT
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